トランスメディア提供アイコン01[台中] 宮原眼科──道地的台灣口味冰淇淋

官方網站:日出-DAWNCAKE-

陰雨綿綿的連假,突然起了衝動想去看看那個盛傳已久的台中「宮原眼科」,跟台中朋友相約後就迅速地決定了南下一天的行程:P 去看看這個以眼科為名,實則卻是賣冰淇淋、茶品、糕點的商店。其實一開始會對這家店產生興趣,當然是那與販賣商品完全不合的名字,原來這棟建築物算是老宅翻新,而在日據時代是由宮原武熊眼科博士所開設的私人醫院,後來則成為台中市衛生所,但近年來成為廢屋無人問津,這次將其買下的就是台中很有名的「日出」(乳酪蛋糕很有名的那個品牌),並繼承了其最初的名字。

覺得日出真得是個很會打形像與包裝的品牌,這次又再次成功地融合了古味與新潮,磚造的原貌再加上有如古早時代銀行與書櫃的組合很有趣。「宮原眼科」比起它之前開的店,還多了兩種主打的產品──冰淇淋與茶品。而且有趣的是茶品都以老歌命名,「月朦朧鳥朦朧」、「閃亮的日子」、「跟往事乾杯」、「半夢半醒之間」(其實都是茶類與花草香料的混合),最主要目標的冰淇淋則是分成茶類、巧克力類與台灣土產水果類。畢竟是連假 ,所以我們到時已經大排長龍XD 大概在長廊排了20分鐘才進入點冰。

在「宮原眼科」點冰淇淋一點就是點兩球可以免費加三種配料,而且配料可以選小塊的土鳳梨酥或是日出最有名的起司蛋糕!這天吃的冰淇淋口味是龍眼蜜乳酪黑葉荔枝,朋友吃的是柚子白巧克力「閃亮的日子」,一口下肚,真是讓愛好冰淇淋的我很想揮手跳舞,非常香濃又道地的味道!不管是荔枝還是柚子白巧克力都可以吃到果粒,真想要全口味制霸全部都試一口啊...要是能來台北展店或是宅急就好了,台北的冰淇淋反而都是進口的外來品牌,這樣融合台灣土產水果與茶品的口感,很想常常品嘗。

「宮原眼科」的內裝當然也是一大賣點,那些展示的書都是台灣的瓜果小點心類、蜂蜜、以及土鳳梨酥,有意思的是連櫃台都仿古,買的方法是先跟服務人員點單(並非直接從展示櫃拿)然後再到結帳處出貨。剛進去的地方還擺了以前銀行用的金色天平,很有哈利波特裡古靈閣的感覺。目前二樓與三樓都還在裝潢中,二樓聽說會開放用餐,很期待完工時的樣子,整體感是仿以前舊時的西餐廳,果然復古只要用得好也很有味道呢:)

對了,冰淇淋櫃那邊以梅花為品牌象徵,後方還裝飾一顆相當漂亮的立體梅樹,靠近一看才發現是以碗的碎片拼成的,很有創意:)服務人員都穿日據時代的護理人員裝扮,還有茶杯上套的是測色盲用的眼睛檢查圖,「宮原眼科」的包裝還真是做得很徹底啊。這天可惜的是因為人太多乳酪蛋糕竟然完售了><不過這樣一來又多了下次來訪的理由~

by abeyasuaki | 2012-02-28 23:29 | 美食日記 | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : http://abeyasuaki.exblog.jp/tb/17564477
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前 :
URL :
※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。
削除用パスワード 

<< 戰國BASARA 劇場版 ──... [東區] agnès b. c... >>