トランスメディア提供アイコン01 明月堂的牡丹餅

明月堂的牡丹餅_c0073742_2282992.jpg
牡丹別名為「百花之王」、「天香國色」,而由紅豆泥內包麻薯的牡丹餅(與一般日式甜食是麻薯包餡作法相反),則傳聞是在春牡丹盛開的4~5月時供奉給祖先所得名,也是因為紅豆泥讓它具有較為鮮明的外表吧,看起來就像赭紅色的花餅一般。

明月堂開始上夏季定番了呢,連店外的門廉都換成繪有水藍色風鈴的圖樣,點了深蒸煎茶與牡丹餅,其他還有紫色漸層、相當漂亮的薰衣草可爾必思,及一直想嘗試的葛切(涼粉),夏天有機會還想去試試這兩種季節限定品。紅豆泥有一顆顆美味的碎豆粒,配上有嚼勁的內餡感覺很特別,在嘴巴裡滑動~。

by abeyasuaki | 2006-07-16 02:29 | 美食日記

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