2010奧州雙龍行 DAY2──來仙台就是要吃牛舌

來到仙台必吃的名產就是牛タン(牛舌)、笹かま(竹葉魚糕)、ずんだ餅(毛豆餅)，如果是冬天來當然還要加上松島的カキ(牡蠣，我這次吃到快掉眼淚，好令人感動的味道)，其他也很推薦的是仙台赤味增還有他們的清酒，宮城盛產米糧所以酒非常好喝。因為很喜歡吃牛舌跟海鮮，仙台對我而言真得是個美食天堂...Q///Q這次行程中吃了兩次牛舌，第二天晚上去車站的牛たん通り(牛舌街)享用，還有第五天去佐堪泡溫泉時晚上的大餐，仙台的牛舌非常厚實！但咬下去卻細嫩多汁，很後悔去東京的宮城縣特賣店時沒再吃一次...>_<仙台地下鐵每一站都裝飾的很有特色，如廣瀨通的星座隧道，第一次通過時還沒細察天花板上面的紋樣，後來就發現是非常美麗的各季星座，從不同角度觀看時還會折射出各色虹采。仙台的杜之長廊也很特別，艾林說這是給無法夏天前來觀賞翠綠的定禪寺通的人過過乾癮用的（笑）仙台又被稱為「杜之都」（深綠之都）因為擁有非常多的都市造林，若是夏天前來時整個仙台都染上深淺不一的碧綠，而其中最有名的散步街道就是定禪寺通，不僅夏季擁有綠色衣裝，深秋時則是金黃的銀杏林，冬天時纏上無數的小燈炮化身為星之步道，延途還有很多特色餐廳，這次很遺憾沒有時間前往探險，不過有朋友很推薦這家的窯烤披薩，下次也想去發現美味的新餐廳飽食一頓後，在漫步於林蔭大道哩：）在去餐廳之前先去逛逛仙台的Animate，雖然比不上東京池袋六七樓高的本店，不過這邊還是遠比京都與台北的Animate大間，發現了東北限定的戰國BASARA千社札！（千社礼是拿來貼在神社或寺廟的一種標籤，表示到此參拜過的意思，以前是用木板，後來才改成紙）做了一個印有自己名字的伊達千社札，謝謝小伊幫我拼出漢字～逛完街出去時發現天空開始細細的飄雪了！雖然對於溫帶人種，雪不僅不稀奇甚至是麻煩，不過對於亞熱帶人種而言看到雪還是會興奮的:P玩了一下雪感覺到冷後就窩進去車站享用晚餐，仙台JR車站的三樓有條牛たん通り(牛舌街)，匯集了仙台各家牛舌店，要去之前可以先作作功課，各家牛舌的口感與調理方法有差，有些是以味增入味，或是單純抹鹽燒烤，今晚選的是「利久」以厚切多汁牛舌著稱，下次想試試鹽調味很有名的「味太助牛舌標準定番就是三道菜，牛舌、山藥飯與牛尾湯，這三道都直擊我心！>///<首先牛舌不用講的入口即化，明明那麼厚一片卻不會嚼不動非常嫩，因為燒烤過加上一點薄鹽調味，感覺幾碗飯都吃得下去，配上山藥飯鹹度恰到好處，台灣看不到切的如此大方豪氣又精緻的牛舌（淚）而帶點黏稠的山藥飯與牛舌搭上也是絕品，山藥那種特有的土壤氣味托出了牛舌的鮮味。以牛尾熬煮的清湯...在寒天來這麼一碗真是太棒了...全身馬上就溫暖起來，雖然氣味很濃但不會感覺膩，難怪要將這三樣搭在一起當定番，味道完美的互相呼應了...仙台的牛舌果然名不虛傳！滿足的享用完牛舌，接下來當然是甜點囉，仙台特有的甜品ずんだ餅，是用毛豆打成泥後放在QQ的軟糕上，傳說這也是喜好料理的政宗所發明的甜點，因嘴饞而擊碎毛豆後敷在丸子上食用，所以仙台到處都有在賣ずんだ餅。這邊推薦兩家都很不錯的，一個是仙台JR車站B1的茶寮喜久水庵，他家的抹茶霜淇淋茶味很濃郁，更重要的是價錢比京都便宜了一半有找。

另一家則是ずんだ茶寮，這家在仙台JR車站1F與2F都有設櫃，1F的是茶店可以進去歇息，2F的則純是販售攤，ずんだ茶寮除了ずんだ餅外還發展了很多毛豆點心，譬如說毛豆奶昔，味道就是豆乳但是台灣人沒喝過的口味，這天三個人都買了回去當點心。還有這次一直很遺憾的就是冰淇淋「ずんだ白雪」了！之前以為1F的茶店應該有賣切成單片的，結果沒有...一定要買一整個，但由於是冰淇淋需要保溫，詢問說若要加包保冷袋需要多少，結果蛋糕變成要價2000日圓（倒）下次有機會第一天去就先買回去吃好了Q_Q等出站一看已經開始積雪了，想到隔天就要前往小十郎的屬城白石...可以看到雪化妝的白石城！這真是令人期待又興奮，還好風雪不是很大，薄薄的一層很有美感，在外奔波了一天總算可以回到SUPER HOTEL去泡溫泉放鬆，雖然女湯的時間早結束了點讓我們洗了戰鬥澡（SUPER HOTEL天然溫泉採男女輪流制，一般而言晚餐前後時間是女湯）但還是讓疲倦的身體回復很多，拿出之前買的片倉小十郎麥酒，順便複習一下資料書，白石！我們要來了～！