トランスメディア提供アイコン01 2010奧州雙龍行 DAY4──美味無比的烤牡蠣

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來到冬季的松島,一定要吃的就是鮮美多汁的牡蠣!...話是這麼說,但是看網路上松島資料時覺得到處都有在賣牡蠣,而且都預計要到漁獲匯集的松島漁市場去大啖一場了,所以都沒查很仔細的店家資料...這個大意在夕陽西沉、吹起刺骨冷風的松島海岸邊,造成了茫然呆立的下場。

松島漁市場下午五點就關門了,而沿著海岸邊的一排店家也幾乎都拉下門歇息(日本怎麼連餐廳都那麼早關門啊!)來到松島卻沒有吃到牡蠣(カキ)這怎麼說都很不甘心,但是眼見天色黑沉,完全沒查餐廳資料的狀況下,也只能強迫自己離開原地走向車站,結果在路經白天參觀過的五大堂時,意外的發現這邊還開著一個賣現烤牡蠣的小店!馬上拖著小伊與艾林陪我吃,雖然蒸牡蠣已經賣完了,不過沒關係,牡蠣我本來就愛吃烤的~
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冬季的松島牡蠣非常有名,雖然它比廣島產的牡蠣小顆,卻緊實鮮美,每年二月初還會舉辦牡蠣祭,付少許的錢就能吃到牡蠣鍋、牡蠣粥與炭烤牡蠣,今年舉辦的日子正好是我們到達日本後的一週,所以只好遺憾放棄,也因此才不論如何都想吃到現撈上來的生鮮牡蠣....

光是看著店家流暢地敲開牡蠣殼,然後放到爐上烘烤所傳出的香味,我就已經感到饑腸轆轆,耐不住性子地來回跺步,一旁冷到受不了的小伊跟艾林,則早窩到店家放在空地上的燒炭箱子邊取暖。約莫十分鐘的等待,冒著熱氣的烤牡蠣就擺在眼前,猴急地一口咬下後........我一瞬間完全無法言語,真得是滿溢著說不出的感動啊!!因為非常喜歡海鮮,所以視生鮮類特有的那股味道為極上滋味,松島的烤牡蠣沒有一絲腥味,只有宛如濃縮的海之鮮美,邊吃邊想哭出來...終於是吃到松島的牡蠣了。結果忍受不了誘惑連吃了好幾顆,這味道難以忘懷QwQ
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嘴裡吃著極上美味,又窩在暖烘烘的烤箱旁邊,一群人的思考都完全停滯了,只把手放在暖爐上癡呆地看著松島的海,這種安靜狀態大概維持了二十分鐘有,不知是誰說了一句「...我們現在,好像遊民喔...」突然驚醒眾人!我們不是要回仙台去接YUKIO嗎?怎麼就這樣在海邊養老起來了,雖然不捨離開牡蠣(與暖爐)但該走得行程還是得繼續,只得不情願地移動身體走路。

後來回去看資料才發現,在沒有舉辦牡蠣祭的日子,觀光協會有設置牡蠣小屋(カキ小屋)只要一人付2千日圓,在45分鐘帶殼牡蠣燒吃到飽(呃啊啊啊啊─────為什麼我當初查沒看到!!)店家會用挖土的大鏟子,把一大堆帶殼生牡蠣嘩啦一聲全堆到桌上的大鐵盤,悶一下挑選熟到恰好的給客人吃。由於牡蠣是冬季限定,所以カキ小屋開放的季節從10月至3月7日。需事先預約(TEL:81-22-354-2618)。如果有冬天去松島參觀又想吃牡蠣可以考慮這個喔,可以吃到爽啊。

如果沒去松島的也推薦去試試仙台勾當台公園旁的仙台カキ德的土手鍋,將蔬菜與牡蠣丟入塗滿仙台赤味增的土鍋內熬煮,把牡蠣與蔬菜的湯汁全部原味逼出,加上味增特有的引味作用,可以說是精華的濃縮。
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心滿意足地吃完牡蠣,站在松島空闊的車站等車時,發現來松島海岸的車雖不若白石那麼少,不過也得等待一段時間,原本被烤爐烘得暖和的身體,沒一下子就被帶雪的海風給凍得失去溫度。此時一個日本老太太緩慢步上月台,看著我們三個人在寒風中抖抖等車的樣子,自言自語地說了一句話「日本就這點不好啊,天氣太冷了...我不像你們年輕人一樣勇健,就先下去樓梯間(有遮蔽)等車了=w=...」..........為什麼剛剛都沒人想到躲樓梯間啊!而且我們是虛弱的亞熱帶人種,不是「勇健的年輕人」啊!正當大家想去避難時,電車就來了,還是趕緊躲到有暖氣更暖和的電車裏實際,就這樣昏昏沉沉地回到了仙台QwQ
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回到仙台廣瀨通的SUPER HOTEL,跟風塵僕僕剛從東京趕來的YUKIO會合,這次筆頭之旅的四個旅伴到此終於全部碰頭了,放下行李後大家去仙台的鬧區逛街輕鬆採買一下,明天就要前往政宗御用的溫泉旅館「佐堪」。仙台的購物街主要是橫貫青葉通、廣瀨通、定禪寺通的一番町,逛起來相當舒適,街道很寬敞高挑,有屋頂防止日曬雨淋,逛街人潮又不似東京那般擁擠,偶爾在不經意間還能發現裝潢很有特色的店家。

仙台七夕祭時主要的裝飾垂掛在購物街中,五彩繽紛、隨風擺動的紙衣、短冊、折鶴與吹流將盛夏的杜之都點綴得益加亮眼。仔細逛仙台的街道的話,會發現除了充斥著弦月,也相當地具有歐州風情,包括車站附近英國贈送的煤氣街燈、一番町中漆成朱紅的西式電話亭,還有典雅的西洋立鐘。掛在購物街天花板各色的星星燈相當可愛,替街道增添了一分風情。

鄰近青葉通的新傳馬町還立有「仙台開府四百年紀念」的碑牌,除了特意漆成黑色,上面繪有代表政宗的弦月與五色水玉,仙台的街道真是處處有驚喜,非常精緻、值得探險的都市啊。
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by abeyasuaki | 2010-03-06 21:14 | 旅行日記

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